大和まごころ会

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奈良県五條市西吉野町
熊代農園と鶴田農園からなる有機梅生産者

ムソーグループからの強い要望を受け、
1986年に有機梅の生産に着手。
まだ有機生産者が限りなく少ない中、
認証取得と土壌作りからスタート。

当時から熊代農園と鶴田農園の2件だけで
全ての圃場の栽培を手掛けてきた。
西吉野の圃場は町内方々に点在し、
それぞれに気候や土の性質が違うが、
どれも周囲から農薬飛散の心配がなく、
日当たりと水はけがいい山の斜面にある。

品種は南高（なんこう）、白加賀、鶯宿など。
2月中旬に白い花が咲き、3月末に小指の先ほどだった青い実は、ひと雨ごとにまろやかに玉太りする。

今尚2件で手掛けるその栽培方法は、
土地や風土を活かした「大和まごころ会」だけの伝統製法。
この地だからこそ、和歌山や他の梅とは違う昔ながらの梅が育つ。
その眼光からは強い信念と深い愛情を感じる。