無双本舗について

無双本舗について

伝統の食文化を次の世代へ

私たち無双本舗は、自然の恵みを大切に、
昔ながらの食材と伝統製法を守り続けています。
それは、ただ懐かしさを伝えるためではなく、
いまを生きる人々の心と身体を整えるために。
伝統の知恵を未来へとつなぎ、
日々の暮らしにやさしい安心を届けていきます。

私たちの原点

受け継がれる日本の食文化

日本の食文化に息づく知恵と恵みを、次の世代へ。
無双本舗は、梅をはじめとした昔ながらの食材を通して、忘れてはいけない食文化を守り続けます。
自然の力と人の手のぬくもりが育む「本物の味」を、これからも大切に伝えていきます。

農とともに

志を同じくする生産者と

無双本舗は、有機農業を守り続ける農家の方々と長年にわたり協業してきました。
一つひとつの素材には、生産者の想いと自然の物語が込められています。私たちはその価値を丁寧に受けとめ、次の世代へとつないでいきます。

食のチカラ

暮らしに息づく知恵

食べ物はおなかを満たすだけでなく、少し工夫して使うと身体を温めたり冷やしたり私たちの身体を支える様々なチカラを持っています。
梅醤番茶や鉄火みそなど、無双本舗の商品は、昔ながらの知恵を生かした食養で毎日の食卓に少し取り入れるだけで心と身体をやさしく支えます。

守り続ける手しごと

昔ながらの製法を大切に

効率や流行に流されず、素材の力を最大限に生かすために。
無双本舗は、素材選びから配合、熟成、加熱まで、昔ながらの製法を守り続けています。
変えてはいけないものを守ること、それが無双本舗が大切しているこだわりです。

日常に寄り添う

変わらない安心を

無双本舗が目指すのは、特別な日だけでなく、毎日の食卓に寄り添う存在です。
そんな「そっと寄り添う食」が、あなたの暮らしの一部になることを願っています。

無双本舗の願い

私たちがつくるのは、単なる食品ではありません。
それは、自然と人のあいだに流れるやさしい時間であり、
四季のうつろいを感じながら暮らすための知恵です。
無双本舗は、変わらぬ手しごとで、
今日もひとつひとつの想いをかたちにしています。
伝統を未来へ。
時を越え、日本だけでなく海を越え、世界の人々の食卓に安心を。
それが無双本舗の変わらぬ願いです。